Em um recipiente fundo e grande, misture com um batedor de arame a farinha, o cacau, o fermento em pó e o sal.
Em banho-maria, derreta o chocolate e a manteiga.
Com uma batedeira elétrica, misture o chocolate derretido, os ovos e a essência de baunilha. Uma vez que esteja uniforme, adicione aos poucos a farinha e misture bem.
Prepare duas assadeiras grandes com papel manteiga.
Pegue uma colher de sorvete e use-a para colocar uma colherada de massa para cada biscoito na assadeira, certifique-se de que não fiquem muito próximos.
Asse os biscoitos por 15 minutos (os biscoitos devem ficar bem macios).
Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar em uma grade.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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