Biscoitos de Gengibre Veganos

Mónica Mateos
Porque sabemos que o Natal é a sua época favorita, com certeza você não conseguirá resistir a esses biscoitos de gengibre veganos com sua deliciosa e equilibrada combinação de especiarias que juntas te levam ao período mais amado do ano. Aproveite com um copo de leite de amêndoas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.5
|
6 comentarios
425
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
6
Porções
  • 1/2 copos do óleo de coco
  • 1/4 copos do açúcar
  • 1/3 copos do açúcar
  • 2 copos do farinha
  • 1/2 colheres de chá do canela
  • 1/4 colheres de chá do noz-moscada
  • 1/4 colheres de chá do cravo
  • 1 1/2 colheres de chá do gengibre
  • 1/2 colheres de chá do fermento em pó
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1/4 copos do mel de bordo
  • 1/4 copos do leite de amêndoa
  • 1 copo do açúcar em pó, para a cobertura
  • 3 colheres de sopa do sumo de limão, para a cobertura
  • suficiente -> 0|suficiente do glacê, vermelho e verde, para decorar
Preparação
35 mins
15 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Em uma tigela, misture o óleo de coco, o açúcar, o açúcar mascavo, adicione aos poucos a farinha, a canela, a noz-moscada, o cravo, o gengibre, o fermento em pó, o sal, o mel de maple e o leite de amêndoas, bata até integrar. Envolva em plástico aderente e refrigere por 20 min.
  • Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte com um cortador de biscoitos em forma de homem de gengibre e estrela.
  • Coloque sobre uma assadeira e asse por 15 min. Deixe esfriar e reserve.
  • Para a cobertura: misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão. Despeje em um saco de confeitar.
  • Decore os biscoitos, deixe secar e aproveite com um copo de leite de amêndoas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por