Deliciosos biscoitos de manteiga decorados com coberturas coloridas para o Natal. Dica Secreta: Para que seus biscoitos durem mais, coloque-os em um recipiente hermético.
Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare as assadeiras com papel manteiga.
Bata na batedeira a manteiga com o açúcar. Adicione as gemas, a baunilha, a farinha e o sal e bata até incorporar.
Transfira a massa para uma superfície plana e enfarinhada e molde com as mãos até formar uma bola de massa.
Com um rolo enfarinhado, abra a massa.
Corte os biscoitos em formas natalinas (árvores de Natal, flocos de neve, esferas, etc.)
Coloque os biscoitos na assadeira e leve ao forno por 10 minutos. (O tempo de cozimento depende da espessura dos biscoitos, é importante vigiá-los para que não queimem).
Para preparar a cobertura para decorar, coloque as claras de ovo na batedeira até espumar. Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos até formar uma cobertura suave e uniforme.
Coloque um pouco da cobertura em um recipiente e pinte com a cor desejada, adicionando algumas gotas de corante vegetal. Repita com outras cores.
Coloque em um saco de confeitar e decore os biscoitos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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