Esta receita de Biscoitos de Orelhinhas é mais simples do que parece, além disso, vai te ajudar a impressionar a todos com suas habilidades de confeitaria.
Preaquecer o forno a 220 graus Celsius (425 F). Untar uma assadeira com manteiga.
Misturar o açúcar e a canela em um recipiente e polvilhar essa mistura na superfície de trabalho. Com a massa, estender um retângulo de 5mm (1/4 de polegada) de espessura e polvilhar com a mistura de açúcar e canela.
Dobrar os lados curtos 3 vezes em direção ao centro, polvilhar com mais açúcar e canela, e dobrar ao meio como se estivesse fechando um livro.
Cortar fatias verticais de 1cm (1/2 polegada) e colocá-las na assadeira preparada. Apertar levemente com o rolo e polvilhar com mais açúcar.
Assar por 10 minutos, virar as palmeiras e assar por mais 10 minutos até que estejam douradas. Esfriar em uma grade.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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