Bolinhas de Amêndoas com Pipocas Caramelizadas

California Almonds
Entre os benefícios de comer amêndoas, encontra-se que são uma boa fonte de vitamina E, além de conter fibra e proteína. Com elas, você pode fazer lanches incríveis, como este, em que se misturam amêndoas com pipocas caramelizadas, ideal para desfrutar com seu filme favorito. Fácil e delicioso de preparar, conserve em um lugar fresco e aproveite a qualquer momento.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do manteiga, para o caramelo
  • 1 1/2 copos do açúcar mascavo, para o caramelo
  • 1/2 copos do mel, para o caramelo
  • 1 1/2 colheres de sopa do extrato de baunilha, para o caramelo
  • 1 colher de sopa do bicarbonato de sódio, para o caramelo
  • 1 colher de sopa do raspas de laranja, para o caramelo
  • 1 1/2 copos do pipoca, naturais
  • 1 1/2 copos do amêndoa, inteiras
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para formar as bolinhas
Preparação
15 mins
Baixa
  • Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga, despeje o açúcar e o mel, e mexa até que o caramelo comece a borbulhar. Adicione a baunilha, o bicarbonato e a raspadura de sódio sem parar de mexer. Retire do fogo.
  • Em uma tigela grande, coloque as pipocas, despeje o caramelo e misture. Adicione as amêndoas e termine de incorporar. Reserve.
  • Unte suas mãos com óleo e forme bolinhas do tamanho desejado. Coloque as pipocas sobre uma assadeira, procure não deixá-las grudarem entre si, e deixe esfriar até que endureçam. Aproveite com seu filme favorito!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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