Você não vai acreditar como é fácil fazer esses bolinhos de limão recheados com queijo, com ingredientes que com certeza você tem em casa. O recheio cremoso e fofo vai te encantar, além de serem perfeitos para acompanhar com uma xícara de café.
1/2 copos do queijo creme, 80 g, em bolinhas pequenas e congelado
suficiente -> 0|suficiente do açúcar em pó, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do raspas de limão, em bolinhas pequenas e congelado
Preparação
40 mins
30 mins
Baixa
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Com a ajuda de uma batedeira, misture a manteiga com o açúcar até dissolver os grumos e obter uma mistura homogênea; adicione os ovos um a um, as raspas de limão amarelo e o suco de limão.
Despeje aos poucos a farinha, o sal, o Rexal® fermento em pó e o leite, até obter uma mistura homogênea e suave.
Despeje em uma forma de cupcakes previamente untada e enfarinhada até chegar à metade de sua capacidade.
Adicione o cream cheese e cubra com a mistura para que fique por dentro. Asse a 170°C por 30 minutos ou até que o palito saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e aproveite.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e raspas de limão e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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