Bolinhos de Cenoura
Deborah Dana
Uma sobremesa muito gostosa feita em bolinhos para desfrutar em porções perfeitas. A receita de bolinhos cupcakes de cenoura com glacê de cream cheese é fácil e deliciosa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1 copo do açúcar
  • 1/3 copos do óleo vegetal
  • 2 colheres de sopa do suco de laranja
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa do fermento em pó
  • 1/2 colheres de sopa do pimenta-da-jamaica, (se não tiver, misture pimenta, cravo, noz-moscada e canela)
  • 1/2 colheres de sopa do sal
  • 3/4 copos do farinha
  • 1 1/2 copos do cenoura, ralada
  • 1/2 copos do noz, moída
  • 1 barra do queijo creme
  • 1/2 copos do açúcar em pó
  • 4 colheres de sopa do açúcar laranja, para decorar
Preparação
50 mins
0 mins
Metade
  • Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e prepare uma assadeira para bolinhos com forminhas de papel.
  • Em um recipiente fundo, combine o açúcar, o óleo, o suco, os ovos e a baunilha.
  • Misturando com um batedor tipo globo, adicione a farinha, o fermento em pó, o tempero, o sal, a cenoura e a noz.
  • Divida a mistura nos 12 moldes para bolinhos e asse por 25 minutos.
  • Com uma batedeira elétrica, misture o açúcar de confeiteiro com o cream cheese até obter um glacê fofinho.
  • Deixe os bolinhos esfriarem e decore com o glacê de cream cheese.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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