Bolinhos de Gengibre com Cobertura de Limao

Uma deliciosa receita de bolinhos também conhecidos como cupcakes com especiarias e um sabor a gengibre.
Ingredientes
12
Porções
  • 1 3/4 copos do farinha
  • 1 colher de sopa do fermento em pó
  • 3/4 colheres de sopa do bicarbonato de sódio
  • 1/4 colheres de sopa do sal
  • 1 colher de sopa do gengibre em pó
  • 2 colheres de sopa do canela em pó
  • 1/4 colheres de sopa do cravo em pó
  • 1/2 barras - 1|barras do manteiga sem sal
  • 3/4 copos do açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 3/4 copos do água
  • 2 copos do creme de limão
Preparação
1h
0 mins
Metade
  • Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.
  • Coloque 12 formas para bolinhos em uma assadeira e unte com spray vegetal.
  • Em um recipiente fundo grande, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal, o gengibre, a canela e o cravo.
  • Em outro recipiente, com um batedor de arame, bata a manteiga derretida, os ovos e o açúcar mascavo.
  • Adicione um pouco da água à mistura úmida e depois 1/3 da mistura de farinha. Bata bem e adicione o restante da água e da mistura de farinha. Termine batendo bem.
  • Encha 1/3 de cada forma para bolinho com a massa e asse por 15 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
  • Retire os bolinhos do forno e deixe esfriar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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