Bolis de Torta de Limão
Esse lanche mexicano é um clássico para dias quentes. Desfrute do sabor de torta de limão, que você vai adorar. Lembre-se de congelar bem os bolis antes de experimentá-los. São ideais para vender.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 3 copos do leite
- 1 copo do leite condensado
- 1/2 copos do leite em pó
- 1/2 copos do queijo creme
- 1/4 copos do sumo de limão, sem sementes
- 1 colher de sopa do raspas de limão
- 1/4 copos do biscoito de baunilha
- a gosto do biscoito de baunilha, triturada para decorar
Preparação
20 mins
5 mins
Baixa
- Aqueça em uma panela o leite junto com o leite condensado e o leite em pó até ferver, lembrando de mexer constantemente. Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente.
- Bata a mistura anterior junto com o cream cheese, o suco de limão, a raspagem de limão e o biscoito de baunilha até integrar. Reserve.
- Despeje 3 colheres de biscoito de baunilha triturado em sacos plásticos de 8x12 cm, preencha com a mistura de limão até ¾ da capacidade. Congele até que a mistura se solidifique. Sirva bem gelado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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