Bolo de Abacate Crudivegano

Este delicioso bolo de abacate crudivegano te surpreenderá, já que a versatilidade que esta rica fruta tem é impressionante e neste caso é parte deste delicioso sobremesa que encantará a todos. Prepare-o e surpreenda-os.
Ingredientes
8
Porções
  • 1/2 copos do semente de abóbora, sem sal, para a crosta
  • 3 tâmaras, sem caroço, para a crosta
  • 1/2 colheres de sopa do mel de bordo, para a crosta
  • 2 abacates, sem caroço e descascados
  • 4 colheres de sopa do açúcar de coco
  • 4 colheres de sopa do mel de bordo
  • 2 colheres de chá do Baunilha líquida
  • 1 colher de sopa do sumo de limão
  • 1/2 colheres de chá do sal
Preparação
2h
0 mins
Baixa
  • Coloque em um processador os ingredientes da crosta, exceto o mel de maple, e picote-os. Uma vez feito isso, adicione o mel e misture perfeitamente.
  • Coloque essa mistura em uma forma para bolo e compacte bem, refrigere.
  • Bata os ingredientes restantes para formar o recheio até obter uma mistura suave e uniforme.
  • Adicione a mistura na forma onde está a crosta e refrigere por pelo menos 4 horas. Decore com frutas congeladas, nozes ou coco ralado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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