Bolo de Amêndoas Decorado com Merengues
Kiwilimón
Este delicioso bolo de amêndoas se destaca muito por si só ou decorado com biscoitos e merengues. Tem um toque de essência de laranja e de amêndoa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
14
Porções
  • 2 barras do manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 3 copos do farinha
  • 3 copos do açúcar
  • 1 copo do creme azeda, creme azedo
  • 1/2 colheres de sopa do fermento em pó
  • 6 ovos
  • 1/2 colheres de sopa do essência de amêndoa
  • 1/2 colheres de sopa do essência de laranja
  • 2 copos do cobertura de baunilha
  • 1/2 copos do amêndoa, laminada
  • biscoitos, ou merengue para decorar
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Metade
  • Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
  • Prepare um refratário para assar redondo untando-o com um pouco de manteiga e farinha.
  • Em uma batedeira elétrica, misture a manteiga e o açúcar por 5 minutos. Adicione o creme azedo e continue batendo.
  • Adicione a farinha e o fermento em pó e continue batendo. Adicione os ovos e as essências e bata por mais 5 minutos.
  • Despeje no refratário para assar e asse por 1 hora e 20 minutos ou até que ao inserir um palito ele saia limpo.
  • Retire do forno e deixe o bolo esfriar. Desenforme.
  • Com uma espátula, cubra todo o bolo com o glacê de baunilha e decore com a amêndoa laminada ao redor de todas as bordas do bolo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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