Bolo de Banana sem Forno
Mauricio Eggleton
Se você está com vontade de uma sobremesa fácil, econômica e prática, então você tem que experimentar esta receita de bolo invertido de banana sem forno. Este bolinho de banana é tão simples de preparar que você não terá mais desculpas para fazê-lo em casa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 180 gramas do manteiga sem sal , amolecida ou ponto de pomada
  • 4 ovos
  • 4 bananas maduras, sem casca
  • 2 colheres de sopa do canela
  • 1 copo do leite
  • 1 copo do açúcar
  • 1.5 copos do farinha
  • 2 colheres de chá do fermento em pó , ou bicarbonato
  • 1/2 copos do mel
  • suficiente do banana, cortado em rodelas
  • suficiente do canela em pó
Preparação
50 mins
35 mins
Baixa
  • Adicione a manteiga e o açúcar na batedeira, bata até que os grãos de açúcar se incorporem perfeitamente à manteiga.
  • Adicione os 4 ovos um a um, sem parar de bater para que toda a mistura se incorpore perfeitamente.
  • Incorpore a banana sem casca na batedeira.
  • Adicione o leite de vaca sem parar de bater e continue batendo até incorporar.
  • Adicione a farinha aos poucos, com a ajuda de uma peneira, até obter uma mistura homogênea.
  • Corte uma banana em rodelas e arrume-as na base da forma que você vai usar para o bolo invertido, adicione o mel e reserve.
  • Despeje a mistura na forma, cubra com papel alumínio e cozinhe no fogão, em banho-maria, por cerca de 35 minutos. Deixe esfriar e reserve.
  • Desenforme virando a forma sobre uma tábua e decore com mais banana.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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