Bolo de Chocolate sem Leite e Ovo

Victoria Cherniag Ruiz
Esta receita de bolo não leva leite nem ovos. É ideal para alguém vegano ou com alergias a laticínios e/ou ovos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • spray de cozinha Pam para cozinhar
  • 1 copo do água, quente
  • 1/2 copos do cacau, natural em pó (não adoçado)
  • 1 1/2 copos do farinha
  • 1 copo do açúcar
  • 3/4 colheres de chá do bicarbonato
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1/2 copos do óleo vegetal
  • 1 colher de sopa do extrato de baunilha
  • 2 colheres de chá do vinagre branco
Preparação
1h
0 mins
Metade
  • Unte uma forma retangular de 20 cm com spray de cozinha e polvilhe com cacau.
  • Misture a água quente com o pó de cacau em um recipiente pequeno até que esteja bem misturado.
  • Misture farinha, açúcar, bicarbonato e sal em um recipiente grande e forme um buraco no centro. Adicione a mistura de cacau no centro junto com o óleo e a baunilha. Mexa com um batedor até que esteja bem misturado e tenha uma consistência suave. Adicione o vinagre e mexa bem. Despeje na forma preparada.
  • Asse até que um palito no centro saia limpo, cerca de 30-35 minutos.
  • Passe uma faca ao redor da forma e desenforme. Deixe esfriar sobre uma grade.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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