Em uma panela, derreta a manteiga e o chocolate em fogo muito baixo para não queimar.
Enquanto isso, coloque no liquidificador o açúcar, as nozes (anteriormente tostadas) e os ovos. Misture bem e depois adicione o leite, a farinha, o fermento e a mistura de chocolate e manteiga derretida.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda (cerca de 28 cm de diâmetro) e preencha com a mistura do bolo do liquidificador.
Coloque no forno por 30 minutos. Após retirá-lo do forno, aguarde 10 minutos e desenforme. Deixe esfriar.
Antes de decorar com açúcar de confeiteiro, vire o bolo para que a parte lisa de baixo fique em cima. Polvilhe com açúcar de confeiteiro. Pode ser servido com sorvete de baunilha.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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