Bolo de Gengibre
Este delicioso bolo de gengibre é muito fácil de preparar e fica delicioso graças ao toque do gengibre cristalizado que leva por dentro.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 1 ovo
- 1/2 copos do açúcar
- 1/2 copos do óleo vegetal
- 1/2 copos do açúcar mascavo granulado
- 1/2 copos do gengibre cristalizado, picado
- 1/2 copos do água
- 1 1/3 copos do farinha
- 1 colher de sopa do fermento em pó
- 1 colher de sopa do gengibre em pó
- 1/4 colheres de sopa do canela em pó
- 1/4 colheres de sopa do cravo em pó
- 1/8 colheres de chá do pimenta preta moída
- 1 copo do noz
- 8 cerejas em licor
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
- Em uma batedeira elétrica, bata o açúcar, o ovo, o óleo, o piloncillo e o gengibre.
- Adicione a água e continue batendo.
- Em uma tigela funda, misture a farinha, o fermento em pó e as especiarias.
- Com uma espátula, despeje a farinha na mistura de ovo e misture bem.
- Despeje a mistura em um recipiente para assar em forma circular ou de bolo e asse a 150 graus centígrados por 20-25 minutos ou até que ao inserir um palito este saia limpo. Retire do forno.
- Deixe o bolo esfriar por 10-15 minutos e desenforme.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por