Descasque as maçãs e corte em fatias finas. Transfira as maçãs para um recipiente fundo e misture com o açúcar, o suco de limão, o conhaque e a canela.
Prepare um refratário para assar e unte com spray vegetal.
Em outro recipiente fundo, misture a noz, a farinha, a aveia, o açúcar mascavo, a canela, o sal e a manteiga. Misture bem com as mãos até obter uma massa grossa.
No refratário para assar, coloque primeiro uma camada de maçãs e sobre elas coloque uma camada da massa de aveia.
Asse por 45 minutos e retire do forno.
Acompanhe o bolo com sorvete de baunilha.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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