Bolo de Rompope e Chocolate

Jessica Alcántara
No Natal, as sobremesas são uma necessidade, prepare este suave e úmido bolo de rompope com uma cobertura de chocolate que vai dar um doce especial. Esta sobremesa fácil será o melhor que você pode compartilhar com sua família.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
14
Porções
  • 1 1/2 copos do manteiga, cortado em cubos
  • 1/2 copos do açúcar refinado
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa do Baunilha líquida
  • 3/4 copos do rompope
  • 4 colheres de sopa do leite de vaca
  • 3 copos do farinha, peneirada
  • 2 colheres de chá do fermento em pó
  • 1 colher de chá do sal
  • 1 copo do açúcar em pó, para cobertura de rompope
  • 1/8 copos do rompope, para cobertura de rompope
  • 1 copo do chocolate, derretido
Preparação
25 mins
40 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180° C.
  • Bata na batedeira a manteiga com o açúcar, adicione os ovos um a um, a essência de baunilha, o rompope, o leite, adicione a farinha, o fermento em pó e o sal até obter uma mistura homogênea.
  • Coloque a mistura em uma forma de buraco untada e enfarinhada, asse por 40 minutos.
  • Retire do forno, deixe esfriar e coloque em uma grade.
  • Em uma tigela, misture os ingredientes da cobertura de rompope, banhe o bolo com a cobertura e deixe secar.
  • Decore com o chocolate e deixe secar, sirva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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