Bolo Nevado de Iogurte, Baunilha e Mirtilos

Oikos
Aprecie este fabuloso bolo, o iogurte dá um toque cremoso que você não poderá resistir e o melhor é que é uma opção completa e saudável, para encher seu dia de energia.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 1/2 copos do farinha de trigo
  • 2 colheres de chá do fermento em pó
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1 copo do Iogurte natural Oikos®
  • 1/2 copos do açúcar refinado
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa do Baunilha líquida
  • 1/2 copos do óleo vegetal
  • 1 copo do mirtilo
  • 1 copo do açúcar em pó, para o glacê
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão, para o glacê
Preparação
25 mins
40 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
  • Em outra tigela, misture o iogurte natural Oikos®, o açúcar, os ovos, a essência de baunilha e o óleo vegetal.
  • Junte as misturas e adicione os mirtilos, misture até integrar completamente.
  • Despeje a preparação em uma forma de bolo untada e enfarinhada, asse por 40 minutos. Deixe esfriar.
  • Para o glacê, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão.
  • Despeje o glacê sobre o bolo e decore com mirtilos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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