Bolo De Banana

Ana Ramirez-Gamiz mouret
Uma deliciosa receita de bolo de banana para desfrutar em família, com amigos, ou onde quiser e como quiser.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
24
Porções
  • 5 bananas maduras
  • 1 copo do manteiga sem sal Gloria®, cremoso
  • 3 ovos
  • 3 copos do farinha
  • 1 pitada do sal
  • 3 colheres de chá do canela
  • 2 copos do açúcar
  • 1 colher de chá do fermento em pó
  • 1 colher de chá do extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa do bicarbonato
  • 1/4 colheres de chá do gengibre
  • 1/4 colheres de sopa do cravo em pó
  • nozes, a gosto
  • uvas passas, a gosto
Preparação
25 mins
30 mins
Baixa
  • Pré-aquecer o forno a 200°c
  • Moer as bananas até que fiquem bem moídas
  • Em uma tigela, bater as bananas moídas, o óleo, os ovos, a baunilha e o açúcar.
  • Em outra tigela, bater a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, o gengibre, o cravo e a canela.
  • Misturar os dois batidos em uma única tigela.
  • Adicionar as nozes e as passas se desejar.
  • Untar e enfarinhar a forma escolhida para assar e adicionar a mistura.
  • Assar a 200°c por 30 minutos. Quando o tempo de cozimento terminar, espetar um palito para verificar se está bem cozido. Se sair limpo, significa que está bem cozido; mas se sair manchado pela mistura, deixe assar por mais tempo.
  • Deixá-los esfriar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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