Surpreenda seus convidados com esta sobremesa simples e deliciosa. É muito fácil de fazer e além disso tem uma consistência suave graças ao iogurte de morango. Tem um ótimo sabor e leva poucos ingredientes. Não deixe de fazê-la.
Unte e enfarinhe uma forma redonda para pão de ló. Passe por uma peneira 2 ¼ xícaras de farinha, o fermento em pó e o sal. Adicione a raspadura de limão e reserve.
Bata a manteiga junto com o açúcar, adicione os ovos um a um e despeje 1 colher de sopa de suco de limão.
Incorpore, de maneira alternada, a mistura de farinha e o Iogurte de Morango Santa Clara®. Com a ¼ xícara restante de farinha, cubra os morangos. Isso é para evitar que fiquem no fundo do pão de ló, para que fiquem bem distribuídos.
Coloque a mistura na forma untada. Diminua a temperatura do forno para 165°C e asse por aproximadamente 1 hora.
Retire o pão de ló do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Combine as 2 colheres de sopa de suco de limão restantes e o açúcar de confeiteiro para formar uma cobertura. Decore o pão de ló com a cobertura.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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