Pão de tejocote com mel sem forno

Name: Pão de tejocote com mel sem forno
Prep time: 1h 30 mins
Cook time: 1h
Total time: 2h 30 mins
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente -> 0|suficiente do Iberia® sem sal, para untar a forma; suficiente -> 0|suficiente do farinha, para enfarinhar a forma; 2 Iberia® sem sal, de 90 g c/u; 1/2 copos do açúcar; 3 ovos; 2 copos do farinha de trigo; 2 colheres de chá do fermento em pó; 1 colher de sopa do extrato de baunilha; 1 copo do tejocote, em calda, em cubos pequenos; 1 copo do tejocote, em cubos pequenos, para decorar; 1/4 copos do noz, picada, para decorar; a gosto do mel de abelha, para decorar; a gosto do leite, para acompanhar

Iberia

Este pão de tejocote é perfeito para as celebrações de Natal e as festas, então coloque a mão na massa e aproveite com um café de panela ou uma xícara de ponche. Para completar, esta receita de pão de tejocote é uma ótima opção para aproveitar a fruta da estação.Você sabia que? O tejocote é um dos ingredientes mais importantes do ponche de frutas e ainda contém vitamina C.Clique para ver mais receitas fáceis!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

suficiente -> 0|suficiente do Iberia® sem sal, para untar a forma
suficiente -> 0|suficiente do farinha, para enfarinhar a forma
2 Iberia® sem sal, de 90 g c/u
1/2 copos do açúcar
3 ovos
2 copos do farinha de trigo
2 colheres de chá do fermento em pó
1 colher de sopa do extrato de baunilha
1 copo do tejocote, em calda, em cubos pequenos
1 copo do tejocote, em cubos pequenos, para decorar
1/4 copos do noz, picada, para decorar
a gosto do mel de abelha, para decorar
a gosto do leite, para acompanhar

Preparação

1h 30 mins

Baixa

Unte uma forma com Iberia® sem sal em temperatura ambiente e polvilhe um pouco de farinha para cobrir completamente. Refrigere por 15 minutos.
Bata o Acrema Iberia® sem sal e o açúcar em uma batedeira em velocidade média até eliminar os grumos. Depois, adicione os ovos e bata por mais 2 minutos.
Adicione a farinha e o fermento aos poucos, depois despeje a baunilha líquida. Bata por mais 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
Adicione o tejocote de forma envolvente e transfira a mistura para a forma untada com Iberia® sem sal e farinha.
Cozinhe em banho-maria em fogo médio-alto durante 1 hora. Deixe esfriar e desenforme.
Decore o pão com tejocote, nozes e mel.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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