Bolo de Abobrinha

Helena Gómez
Delicioso bolo de abobrinha, esta receita pode ser feita como aperitivo, acompanhamento ou sobremesa, é uma delícia. Eu adoro prepará-lo porque o sabor é muito rico.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 ovos
  • 1 copo do açúcar
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida
  • 1/2 copos do óleo
  • 1 copo do farinha, peneirada
  • 1 pitada do sal
  • 1 colher de chá do bicarbonato, peneirado
  • 1/2 colheres de chá do fermento em pó, peneirado
  • 1 colher de chá do canela
  • 2 copos do abobrinha, raladas
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Preaquecer o forno a 200ºC.
  • Polvilhar a forma para bolo e reservar.
  • Bater os ovos, agregar o açúcar e a baunilha.
  • Continuar batendo até obter uma cor amarelo pálido e adicionar o óleo aos poucos.
  • Misturar todos os ingredientes secos, incorporar a mistura dos ovos e ralar as abobrinhas e integrá-las.
  • Despejar a mistura na forma e assar por 1 hora.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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