Bolo de Amora Azul

Santa Clara ®
Para fazer um bolo de amoras azuis, você só precisa seguir estes passos simples. O que torna este bolo de amora especial é o toque que o creme e o leite Santa Clara dão, além de ter uma deliciosa cobertura com laranja e limão, que ajuda o bolo a ficar úmido.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
3 comentarios
812
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
2
Porções
  • 3 copos do açúcar em pó, para cobertura
  • 1/8 copos do leite integral Santa Clara®, para cobertura
  • 2 colheres de sopa do raspas de limão, para cobertura
  • 1 colher de sopa do suco de laranja, para cobertura
  • 3 copos do mirtilo, (400 gramas) para o bolo
  • 8 colheres de sopa do sumo de limão, para o bolo
  • 4 colheres de sopa do amido de milho, para o bolo
  • 4 copos do farinha de trigo, para o bolo
  • 4 colheres de chá do fermento em pó, para o bolo
  • 2 copos do açúcar, para o bolo
  • 4 ovos, para o bolo
  • 2 copos do creme Santa Clara®, para o bolo
  • 1 copo do óleo vegetal, para o bolo
  • 4 colheres de sopa do essência de baunilha, para o bolo
  • 1 pitada do sal, para o bolo
  • 4 colheres de sopa do raspas de limão, para o bolo
  • suficiente -> 0|suficiente do mirtilo, para decorar
Preparação
10 mins
35 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180 °C.
  • Para a cobertura, em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro, o leite, a raspadura de limão e o suco de laranja até incorporar completamente e obter uma cobertura espessa. Reserve em um saco de confeitar.
  • Em uma tigela, coloque as amoras azuis e regue com o suco de limão; misture. No mesmo recipiente, peneire a maisena, a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar, adicione o ovo, o creme, o óleo, a essência de baunilha, o sal e a raspadura de limão. Misture até obter uma preparação homogênea.
  • Despeje a preparação em uma forma de rosca untada e enfarinhada, asse por 60 minutos ou até que esteja fofinho e cozido; desenforme, deixe esfriar e reserve.
  • Com a ajuda de um saco de confeitar, coloque a cobertura sobre a rosca fria, corte, sirva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por