Bolo de Banana Light

Victoria Cherniag Ruiz
Uma receita muito saborosa de bolo de banana baixo em gorduras e alto em fibras.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 3/4 copos do farinha
  • 3/4 copos do farinha integral
  • 1/4 copos do linhaça
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1/2 colheres de chá do bicarbonato
  • 1 copo do banana, ,maduras amassadas
  • 1/2 copos do noz
  • 3/4 copos do açúcar
  • 1/2 copos do Iogurte natural com baixo teor de gordura
  • 1/4 copos do óleo
  • spray de cozinha, marca pam
  • 1/2 colheres de chá do fermento em pó
Preparação
1h 20 mins
0 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 160 graus.
  • Misture a farinha normal, farinha integral, linhaça, bicarbonato, fermento em pó e sal. Mexa e faça um buraco no centro da mistura.
  • Em outro recipiente, coloque a banana amassada, o açúcar, as nozes, o iogurte e o óleo. Mexa.
  • Adicione a mistura de banana ao centro da farinha e mexa até que esteja bem misturado.
  • Adicione a mistura a uma forma para bolo retangular e longa previamente untada com spray para cozinhar.
  • Asse por 1 hora e 15 minutos.
  • Deixe esfriar por 10 minutos e retire da forma.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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