Bolo de Chocolate com Pera
Uma receita divertida e original. Experimente este delicioso bolo de chocolate com pera que fica realmente saboroso e é muito mais fácil de fazer do que parece, não perca.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
- 1 3/4 copos do farinha
- 2 colheres de chá do fermento em pó
- 1/4 colheres de chá do sal
- 1/2 copos do manteiga sem sal
- 3/4 copos do açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1/2 copos do puré de maçã
- 2 colheres de chá do extrato de baunilha
- 2 copos do pêra, em cubos
- 1 copo do pedaços de chocolate amargo
- 1/4 copos do amêndoa, fatiada
- 2 peras, inteiras
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Baixa
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Untar com manteiga uma forma para bolo. Cobrir o fundo com papel manteiga.
- Misturar a farinha, o fermento em pó e o sal. Reservar.
- Com uma batedeira elétrica, bater a manteiga e o açúcar mascavo até ficar suave e fofo, aproximadamente 3 minutos. Adicionar os ovos um a um, depois adicionar o extrato de baunilha e o purê de maçã. Em velocidade baixa, adicionar pouco a pouco a mistura de farinha e continuar batendo.
- Adicionar a pera picada misturando com uma espátula de forma envolvente. Despejar a mistura na forma previamente preparada, inserir as duas peras inteiras na mistura, polvilhar as amêndoas e assar por aproximadamente 1 hora ou até que ao inserir um palito saia limpo.
- Derreter as gotas de chocolate em banho-maria e reservar.
- Retirar o bolo do forno e deixar esfriar por 10 minutos. Desenformar e retirar o papel manteiga. Servir do lado onde se vê a ponta das peras, finalmente adicionar o chocolate derretido por cima.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por