1 barra do manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1/2 colheres de chá do sal
1/2 colheres de sopa do fermento em pó
1/2 colheres de chá do canela
1/2 copos do farinha
1 copo do chantilly
3 colheres de sopa do açúcar em pó
1/2 colheres de sopa do Baunilha líquida
Preparação
1h
0 mins
Baixa
A primeira coisa que faremos é misturar a barra de manteiga com 1 1/3 de xícara de açúcar, quando perceber que a massa está totalmente integrada, então, colocaremos os 3 ovos um a um e continuamos batendo, incorporamos a raspadura de laranja e a colher de baunilha.
Quando tudo estiver totalmente integrado, adicionamos os ingredientes secos aos poucos (farinha, canela, fermento em pó e sal).
Para este passo, é preciso ser muito cuidadoso, pois faremos o seguinte: Adicione os 300 g de framboesas de forma envolvente, mas misturaremos com uma espátula para que as framboesas não se quebrem, mexa devagar.
Ao terminar isso, colocamos a mistura em uma forma de bolo untada e levamos ao forno por uma hora a 180°C.
Aqui faremos um creme para colocar em cima do bolo, só precisamos bater o creme de leite até obter picos, depois adicionamos o açúcar de confeiteiro e a baunilha, batendo tudo junto e pronto.
Ao tirar o bolo do forno, deixe esfriar e corte em fatias, colocando em cima de cada fatia um pouco do creme que preparamos :D
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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