Bolo de Milho com Farinha de Panqueca

Sophia Rivera
Uma sobremesa muito fácil de fazer, e fica bem fofinha. O bolo de milho é uma sobremesa tradicional da culinária mexicana, seu sabor delicioso é o preferido de muitos. Neste caso, esta receita tem uma variante que a torna muito mais prática; a farinha de panqueca. Experimente, você vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 2 copos do grão de milho
  • 4 ovos
  • 1 copo do leite de vaca
  • 1 copo do manteiga sem sal Gloria®, à temperatura ambiente
  • 1 copo do açúcar
  • 2 copos do farinha para panquecas, peneirada
Preparação
10 mins
30 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180° graus Celsius. Unte uma forma e enfarinhe-a.
  • Bata no liquidificador os grãos de milho com o leite, adicione os ovos, a manteiga e o açúcar. Despeje essa mistura em uma tigela e adicione a farinha. Bata muito bem.
  • Despeje a preparação em uma forma e cozinhe por 45 minutos ou até que adquira uma cor levemente dourada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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