Bolo de Pera com Granola

kelloggs
Mime sua família com este delicioso bolo de pera com granola. É muito fácil de fazer e tem um intenso sabor de pera. Tem uma consistência macia e fofa, ideal para acompanhar com uma xícara de chá ou café, para o café da manhã ou como sobremesa. Não deixe de fazer.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1/2 copos do granola Kellogg’S® grãos ancestrais; sementes de girassol, amaranto e passas
  • 1/2 copos do açúcar mascavo
  • 1 copo do noz, picada
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 30 gramas do manteiga sem sal, (1/3 barra)
  • 1 1/2 copos do farinha
  • 2 colheres de chá do fermento em pó
  • 1/2 colheres de chá do canela em pó
  • 1/4 copos do açúcar refinado
  • 1 ovo
  • 1/3 copos do óleo de coco
  • 2/3 copos do leite de vaca
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida
  • 2 peras, lavada
Preparação
20 mins
45 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Para a cobertura; Misture a Granola Kellogg’s® Grãos Ancestrais; Sementes de girassol, amaranto e passas com a farinha, o açúcar mascavo, as nozes picadas, o sal e a manteiga sem sal. Misture até obter uma massa arenosa.
  • Para o bolo; Combine a Granola Kellogg’s® Grãos Ancestrais; Sementes de girassol, amaranto e passas junto com a farinha, o fermento em pó, o sal e a canela.
  • Em uma tigela à parte, misture os açúcares com o ovo. Adicione a baunilha, o óleo de coco derretido, o leite e a baunilha. Despeje tudo na mistura de Granola Kellogg’s® Grãos Ancestrais; Sementes de girassol, amaranto e passas.
  • Corte a pera em cubos pequenos e adicione-os à massa de forma envolvente. Unte uma forma para bolo e despeje a mistura. Adicione a cobertura por cima, certificando-se de cobrir toda a superfície.
  • Asse a 180°C por 40-45 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, este saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos, desenforme e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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