Pão de banana da bisavó

Mara Alpizar
Gustavo López, nosso Coordenador de Foto e Vídeo, compartilhou esta receita de pão de banana, que foi criada por sua bisavó. Decidimos compartilhá-la em homenagem às mulheres que embelezam e mantêm viva a culinária mexicana ao herdar suas receitas de geração em geração.O melhor deste pão de banana é que é preparado com ingredientes fáceis de encontrar ou que você provavelmente já tem em sua cozinha, não perca a oportunidade de experimentá-lo!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 3 bananas
  • 6 colheres de sopa do óleo vegetal
  • 1/2 copos do açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha
  • 1/4 colheres de chá do sal
  • 1 1/2 copos do farinha
  • 1 colher de chá do bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá do fermento em pó
  • 3/4 copos do noz, picada
  • a gosto do açúcar de confeiteiro, para decorar
Preparação
20 mins
45 mins
Baixa
  • Coloque as bananas, o óleo e o açúcar em uma tigela e misture com um batedor. Adicione o ovo, a essência de baunilha e o sal e continue batendo até integrar.
  • Incorpore a farinha, o bicarbonato de sódio e o fermento aos poucos. Quando todos os ingredientes estiverem bem misturados, adicione as nozes e integre.
  • Coloque a mistura em uma forma para pão e asse a 180 °C por 45 minutos ou até que esteja pronto.
  • Deixe esfriar antes de desenformar e decore com açúcar de confeiteiro.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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