Este pão de natal com amêndoas é ideal para levar a todos os jantares e reuniões natalinas, você pode decorá-lo com uma fita ao redor do pão para que fique mais bonito.
1/2 copos do óleo de amêndoa, (mais um pouco para untar a forma)
1/2 copos do amêndoa
1 colher de sopa do vinagre branco
2 colheres de chá do extrato de amêndoa
1/2 copos do amêndoa branqueada, (inteiras)
3/4 copos do amêndoa, (fatiadas)
Preparação
1h
0 mins
Baixa
Preaquecer o forno a 200°C.
Untar a forma com um pouco de óleo de milho.
Em uma tigela, misture a farinha, 1 xícara de aveia, o cereal, a noz-moscada, o fermento em pó, o bicarbonato e o sal. Reserve.
Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar com uma batedeira elétrica. Adicione o leite de soja, o óleo, o vinagre e o extrato de amêndoa. Adicione os ingredientes secos e misture até que fiquem umedecidos. Adicione as amêndoas fatiadas e misture de forma envolvente.
Despeje a mistura na forma previamente untada, polvilhe com a aveia restante e coloque as amêndoas inteiras por cima.
Assar de 45 a 50 minutos ou até que ao inserir um palito no centro ele saia limpo. Retire o pão do forno, desenforme e deixe esfriar.
Servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?