Receita de pão de milho

Mara Alpizar
O pão de milho é uma sobremesa fácil, econômica e deliciosa, por isso não pode faltar na hora da sobremesa, em reuniões ou em festas de família. No kiwilimón nos fascina tanto que decidimos criar esta receita de pão de milho fácil, então não há desculpa se você tem esse eletrodoméstico em casa.Você sabia que? O pão de milho não é uma sobremesa exclusiva do México, pois também é preparado em outros países da América Latina, onde é conhecido como bolo de milho.Clique aqui para ver mais receitas com milho!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 1/4 copos do leite, para o buttermilk
  • 2 limões, o suco, para o buttermilk
  • 1/2 copos do manteiga, derretida, para o pão
  • 2/3 copos do açúcar, para o pão
  • 2 colheres de sopa do mel, para o pão
  • 2 ovos, para o pão
  • 1 copo do grão de milho amarelo, para o pão
  • 1 copo do farinha, para o pão
  • 1/2 colheres de chá do bicarbonato de sódio, para o pão
  • 2 pitadas do sal, para o pão
  • 1/4 copos do manteiga, derretida, para cobrir o pão
  • 2 colheres de sopa do mel, para cobrir o pão
Preparação
1h
40 mins
Baixa
  • Misture o leite e o suco de limão até integrar e deixe descansar por 10 minutos. Reserve.
  • Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar e o mel até que o açúcar se dissolva. Adicione o ovo e o buttermilk e misture. Acrescente os grãos de milho, a farinha, o bicarbonato e o sal. Misture perfeitamente.
  • Transfira a mistura para uma forma para forno previamente untada e enfarinhada. Asse a 180 °C por 40 minutos.
  • Misture a manteiga e o mel e despeje sobre o pão de milho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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