Cheesecake com Bolo de Cenoura

Samsung
Está com vontade de um bolo de cenoura, com frutos secos misturado com cheesecake? Desfrute de um Cheesecake com Bolo de Cenoura. Esses dois bolos, um fofo e o outro cremoso, fazem uma mistura deliciosa que, com especiarias como canela e noz-moscada, não enjoa. Embora para este Cheesecake com Bolo de Cenoura você tenha que cozinhar dois bolos, é uma receita de sobremesa fácil de fazer. Já pensou em combinar essas duas sobremesas?
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 2 pacotes do queijo creme, 190g c/u, para o cheesecake
  • 1/2 copos do açúcar, para o cheesecake
  • 2 ovos, para o cheesecake
  • 1 colher de chá do farinha, para o cheesecake
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida, para o cheesecake
  • 1/2 copos do creme, para o cheesecake
  • 3/4 copos do óleo, para o bolo
  • 1/4 copos do açúcar mascavo, para o bolo
  • 3/4 copos do açúcar, para o bolo
  • 2 ovos, para o bolo
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida, para o bolo
  • 1 1/4 copos do farinha, para o bolo
  • 1/2 colheres de chá do bicarbonato de sódio, para o bolo
  • 1 colher de chá do canela, para o bolo
  • 1 colher de chá do noz-moscada, para o bolo
  • 1/2 colheres de chá do sal, para o bolo
  • 1 copo do cenoura, para o bolo
  • 2 pacotes do queijo creme, para a cobertura (em temperatura ambiente) (190 g c/u)
  • 1 colher de sopa do manteiga
  • 3/4 copos do açúcar em pó, para a cobertura
  • 1/4 copos do creme, para a cobertura
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida, para a cobertura
  • 1 copo do noz, finamente picada para decorar
Preparação
2h 45 mins
20 mins
Baixa
  • Para o cheesecake, em uma batedeira bata o cream cheese, adicione o açúcar com os ovos, a farinha, a essência de baunilha e o creme até obter uma mistura homogênea. Reserve.
  • Para o bolo de cenoura, bata o óleo com o açúcar, os ovos, a essência de baunilha, a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela, a noz-moscada, o sal e a cenoura até integrar.
  • Em uma forma previamente untada, despeje ¼ da mistura do bolo de cenoura e sobre isso uma quarta parte da mistura do cheesecake, repita o processo até terminar.
  • Com a ajuda de uma espátula, marque o bolo fazendo movimentos ondulados. Asse no seu Smart Oven HotBlast da Samsung por 20 minutos com a função “combi” a 300°F.
  • Para a cobertura, bata o cream cheese com a manteiga e o açúcar de confeiteiro até que esteja bem integrado; adicione o creme, a essência de baunilha e continue batendo até incorporar.
  • Com a ajuda de uma espátula, espalhe a cobertura sobre o cheesecake de cenoura, decore com nozes e leve à geladeira por 2 horas no seu refrigerador Black Stainless da Samsung. Sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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