Este cheesecake é uma combinação perfeita de sabores clássicos como café e biscoitos; é fácil de preparar, pois é feito sem precisar assar e é perfeito para desfrutar a qualquer hora do dia.
2 1/2 copos do Bolachas Maravilhas Clássicas da Gamesa®
1 copo do manteiga, derretido
4 copos do queijo creme
1 copo do creme de chantilly
1 copo do açúcar refinado
1 colher de sopa do amido de milho
2 colheres de sopa do café solúvel
a gosto do chantilly
a gosto do chocolate, ralado
Preparação
20 mins
8 mins
Baixa
Com a ajuda de um liquidificador, triture os Biscoitos Maravilla de Gamesa® Clássicos até formar um pó.
Misture os biscoitos com a manteiga derretida e coloque dentro de um aro de 25 cm de diâmetro, estenda com suas mãos ou com a ajuda de uma espátula para fazer a base do cheesecake e refrigere por 15 minutos.
Sem levar ao fogo, despeje em uma panela o cream cheese, o creme de leite, o açúcar refinado, a maisena e o café solúvel; aqueça em temperatura baixa e misture até que tudo se dissolva de forma homogênea, retire do fogo.
Despeje a mistura de cheesecake na base e refrigere por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja completamente sólido.
Retire da geladeira e desenforme, decore com chantilly na parte superior fazendo ondinhas com o creme de leite, rale chocolate sobre o creme e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?