Cheesecake de Chocolate Baixo em Gordura
PAM
PAM te ajuda a controlar a quantidade de gordura ao cozinhar seus pratos. Ao preparar esta receita com PAM, seu prato ficará com 40% menos calorias, 65% menos gordura e 54% menos colesterol do que se você o tivesse preparado com óleo líquido convencional.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • Pam® manteiga, óleo de canola sabor manteiga em spray
  • 200 gramas do bolacha Maria
  • 1 colher de chá do fermento em pó
  • 700 gramas do queijo de dupla creme, light
  • 20 gramas do substituto de açúcar, granulado para cozinhar
  • 60 gramas do açúcar
  • 300 militros do iogurte natural sem açúcar
  • 5 ovos
  • 1 colher de chá do essência de baunilha
  • 300 gramas do chocolate amargo
  • 1/2 colheres de chá do sal
Preparação
50 mins
0 mins
Metade
  • Preaquecer o forno a 180°C.
  • Para a base, moer os biscoitos e borrifar em um recipiente 10 disparos de PAM® Manteiga um a um.
  • Adicionar uma colher de chá de fermento em pó. Colocá-la em uma forma redonda para assar, compactar bem com a ajuda de uma colher ou com a mão, de modo a formar uma base de biscoito.
  • À parte, despejar o queijo em um recipiente, incorporar o açúcar, o iogurte, os ovos, a essência de baunilha e uma pitada de sal, adicionar o chocolate previamente derretido em banho-maria e bater até incorporar, adicionar à forma da base de biscoitos.
  • Levar ao forno em banho-maria por aproximadamente 30 minutos a uma temperatura de 160°C.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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