Bolo de Panqueca com Cobertura de Milky Way

Esta receita de bolo é feita com farinha de panqueca, é muito simples de preparar e deliciosa. Ideal para visitas inesperadas, o melhor de tudo é que os ingredientes podem ser encontrados em casa. A cobertura de milky way dá um toque surpresa. COMA BEM
Ingredientes
10
Porções
  • 2 copos do farinha para panquecas Gamesa®
  • 1 copo do leite de vaca
  • 1 copo do manteiga
  • 1 copo do açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida
  • 1/2 copos do leite condensado
  • 2 colheres de sopa do cacau
  • 1 barra - 0|barra do manteiga
  • 2 chocolates milky way
Preparação
50 mins
0 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180ºC. Bata a xícara de manteiga até que fique macia em uma batedeira elétrica. Uma vez que esteja macia, adicione o açúcar até que fique bem misturado.
  • Adicione os ovos e uma xícara de farinha, deixe tudo se incorporar bem. Em seguida, adicione o leite e a baunilha e deixe incorporar na mistura. Por último, adicione a outra xícara de farinha e bata até que tudo esteja bem misturado.
  • Unte e enfarinhe uma forma de bolo ou em forma de rosca. Despeje a mistura do bolo na forma até 3/4 e asse por 30 minutos.
  • Enquanto o bolo assa, derreta a barra de manteiga e os milky ways em banho-maria, até que estejam completamente derretidos. (Fique de olho o tempo todo para que o chocolate não queime)
  • Adicione o leite condensado e o cacau à mistura que está em banho-maria e mexa até que tudo fique bem misturado e com uma cor de café claro (mais claro que a primeira mistura)
  • Retire o bolo do forno e, uma vez frio, deixe o chocolate escorregar sobre o bolo para despejá-lo com mais facilidade, pois essa cobertura é um pouco pegajosa e difícil de manusear.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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