Brownies com Chocolate e Menta

Kiwilimón
Os brownies com chocolate são uma das sobremesas mais populares, pela facilidade de prepará-los e, acima de tudo, pelo seu sabor delicioso. Aqui apresentamos uma receita perfeita para você cozinhar uns deliciosos brownies de chocolate com menta; é o presente perfeito para as pessoas que você mais ama.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 copo do margarina, (200 g)
  • 200 gramas do chocolate escuro
  • 2 ovos
  • 1 copo do açúcar, (200 g)
  • 1/2 colheres de chá do Baunilha líquida
  • 2/3 copos do farinha, (100 g)
  • 1/2 copos do noz pecan, picada (50 g)
  • 50 gramas do açúcar em pó
  • 1/2 copos do creme de chantilly, (100 ml)
  • 250 gramas do chocolate amargo
  • 1/2 colheres de chá do hortelã
Preparação
20 mins
40 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Para os brownies de chocolate e menta: derreta o chocolate picado com a margarina no micro-ondas, em intervalos de 15 segundos.
  • Incorpore os ovos na batedeira e misture em alta velocidade. Adicione aos poucos o açúcar e a baunilha, e continue batendo.
  • Retire o chocolate do forno de micro-ondas e misture bem.
  • Adicione aos poucos o chocolate à mistura da batedeira. Incorpore a farinha e a noz.
  • Verta um pouco de óleo spray em uma forma e adicione farinha para cobri-la perfeitamente.
  • Despeje a mistura da batedeira na forma enfarinhada e distribua-a perfeitamente.
  • Asse por 30 minutos.
  • Retire do forno e deixe esfriar.
  • Adicione o chocolate picado a um recipiente de vidro, creme de leite e algumas gotinhas de essência de menta.
  • Coloque no micro-ondas em intervalos de 15 segundos para derreter o chocolate.
  • Retire do micro-ondas e misture perfeitamente para formar um ganache.
  • Desenforme o brownie sobre uma tábua e banhe com o ganache de chocolate. Espalhe o chocolate com a ajuda de uma espátula. Corte as bordas do brownie e corte quadrados de 5 x 5 centímetros, aproximadamente. Decore com framboesas para dar um toque de cor.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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