Cheesecake Brownie com Morango

Santa Clara ®
Prepare este delicioso cheesecake brownie com morango e surpreenda seus amigos. É uma sobremesa ideal, pois tem a textura macia de um brownie e a cremosidade de um cheesecake. Tem um intenso sabor de chocolate que se combina com um rico sabor de morango.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 copo do Iogurte de morango Santa Clara®
  • 225 gramas do queijo creme
  • 2 ovos
  • 1/2 copos do açúcar refinado
  • 1 1/2 colheres de chá do essência de baunilha
  • 1/2 copos do iogurte natural Santa Clara®
  • 3 colheres de sopa do leite integral Santa Clara®
  • 1/2 copos do farinha integral
  • 1/2 copos do açúcar de palma
  • 1/4 colheres de chá do sal
  • 1/4 colheres de chá do fermento em pó
  • 1/2 copos do cacau
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida
  • 1/4 copos do pedacinho de chocolate
  • 1/2 copos do geléia de morango
  • 1/4 copos do morango, lavadas e desinfectadas
  • 1/4 copos do mirtilo
  • folhas de hortelã, lavada e desinfectada
Preparação
15 mins
1h
Baixa
  • Preaqueça o forno a 165°C.
  • Unte uma forma quadrada para brownie com óleo em spray e farinha. Para o cheesecake de morango, bata o cream cheese junto com os ovos e o açúcar.
  • Adicione a essência de baunilha e, aos poucos, adicione o Iogurte de Morango Santa Clara® e reserve. Em outra tigela, combine a farinha integral, o açúcar de palma, o sal, o fermento em pó e o cacau.
  • Combine o Leite Integral Santa Clara®, o Iogurte de Morango Santa Clara®, o ovo, a essência de baunilha. Adicione esta mistura aos ingredientes secos. Acrescente as gotas de chocolate.
  • Espalhe a mistura de brownie sobre a forma untada e alise com uma espátula. Adicione a mistura de cheesecake de morango por cima e da mesma forma espalhe.
  • Com uma colher, adicione a geleia de morango e com um palito crie um efeito de marmorizado entre o cheesecake e a geleia. Asse a 165°C por 60 minutos.
  • Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Decore com frutas vermelhas e folhas de hortelã.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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