Churros com Cajeta Espanhóis

Deborah Dana
Sobremesa típica de massa frita com açúcar e canela. Esses deliciosos churros são a sobremesa perfeita para comer com um rico café ou chocolate quente. Além de serem muito fáceis de preparar, você pode dar um toque extra acompanhando-os com cajeta ou leite condensado. Mmm uma delícia.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
7
Porções
  • 1 copo do água
  • 1 pitada do sal
  • 1/2 copos do manteiga
  • 1 copo do farinha
  • 3 ovos
  • 1/4 copos do açúcar
  • 1 colher de chá do canela em pó
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
Preparação
10 mins
0 mins
Metade
  • Ferva em uma panela a água, a manteiga e o sal.
  • Adicione a farinha e misture rapidamente até formar uma bola de massa (1 minuto).
  • Deixe a mistura esfriar enquanto bate os ovos em um refratário fundo.
  • Adicione os ovos à massa lentamente (em fogo baixo) e continue misturando até formar uma bola e a massa grudar entre si.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira e prepare um saco de confeitar com um bico médio para fazer os churros.
  • Coloque a massa no saco de confeitar e faça os churros (veja a forma da foto) colocando-os em papel manteiga.
  • Frite os churros até que estejam dourados no óleo e passe-os em uma mistura de açúcar e canela.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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