Clafoutis de Pêssegos com Creme e Amêndoas

Huevo San Juan®
Huevo San Juan®
Fizemos dos pêssegos com creme uma torta com um delicado toque de amêndoas e uma consistência suave que você vai adorar devido ao creme azedo que dá a consistência perfeita. O melhor de tudo é que assa em 20 minutos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 4 Ovos San Juan® 4 Ovos San Juan®
  • 3 colheres de sopa do manteiga sem sal 3 colheres de sopa do manteiga sem sal
  • 3/4 copos do leite de vaca 3/4 copos do leite de vaca
  • 1 copo do farinha 1 copo do farinha
  • 1/2 copos do açúcar 1/2 copos do açúcar
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida 1 colher de chá do Baunilha líquida
  • 1 colher de chá do sal 1 colher de chá do sal
  • 1/2 copos do creme azedo 1/2 copos do creme azedo
  • 2 pêssegos, fatiados 2 pêssegos, fatiados
  • 3 colheres de sopa do amêndoa, fatiados e tostados 3 colheres de sopa do amêndoa, fatiados e tostados
  • a gosto do sorvete de baunilha, para acompanhar
Preparação
30 mins
20 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Em uma tigela, bata os ovos Huevo San Juan® com a manteiga, o leite, a farinha, o açúcar, a baunilha, o sal e o creme azedo, até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje a preparação sobre uma frigideira de ferro fundido previamente enfarinhada, coloque os pêssegos e adicione as amêndoas fatiadas.
  • Asse por 20 minutos. Deixe esfriar.
  • Sirva acompanhado de sorvete de baunilha.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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