A cobertura serve para decorar cupcakes, biscoitos ou bolinhos. Esta receita ajudará suas decorações a terem uma textura e sabor perfeitos para que todos os doces onde você a usar fiquem lindos. Experimente já!
1 copo do açúcar em pó, não há medida, deve-se ir avaliando, mas aproximadamente não passa de 1 xícara
suficiente do corante artificial, sem ou com sabor de sua preferência
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
Bater as claras e ir adicionando aos poucos o açúcar de confeiteiro.
Continuaremos batendo e adicionando açúcar de confeiteiro. A cobertura ficará muito brilhante e terá mudado para uma cor totalmente branca.
Agora adicionaremos algum tipo de sabor, baunilha, limão, laranja, etc. É preferível que esses sabores sejam transparentes, pois caso contrário mudarão a cor da cobertura.
Tem que ser batido em ponto de suspiro e adicionar o corante de sua escolha.
A cobertura não deve cair da batedeira ou do gancho e deve ser maleável.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?