Você ama os churros recheados que vendem na rua? Não se preocupe, aqui está a receita para você aprender como fazer churros recheados caseiros. Graças à Farinha para churros Tres Estrellas®, eles serão super fáceis e rápidos de preparar.
1 caixa do farinha para churros Tres Estrellas®, 500 gramas
suficiente -> 0|suficiente do óleo, para fritar os churros
1 copo do açúcar
2 colheres de sopa do canela em pó
1 copo do chocolate, derretido
1 copo do leite condensado
1 copo do caramelo de leite
Preparação
20 mins
10 mins
Baixa
Aqueça a água em uma panela em fogo alto por 10 minutos ou até começar a ferver. Retire do fogo.
Misture a farinha de churros Tres Estrellas® com a água fervente em uma tigela, use uma espátula de madeira e integre por 20 segundos ou até obter uma massa homogênea; essa massa não precisa ser lisa nem elástica. Lembre-se de que a consistência deve ser semelhante a uma pasta.
Coloque a massa de churro em um saco de confeitar com bico estrela e reserve.
Misture o açúcar e a canela em um prato grande até integrar completamente. Reserve.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e, quando o óleo estiver pronto, despeje pequenos churros de 5 cm de comprimento com o bico e corte com a ajuda de uma tesoura. Vire os churros e regue constantemente com óleo até que estejam dourados. Retire do óleo e coloque em uma assadeira com papel absorvente. Imediatamente após, coloque no prato com açúcar e canela. Reserve.
Use um palito de madeira redondo para abrir os churros e introduza-o ao longo dos churros sem chegar ao outro extremo. Reserve.
Coloque o chocolate em um saco de confeitar, o mesmo com a cajeta e o leite condensado. Faça um pequeno furo com a ajuda de uma tesoura no saco para rechear os churros. Recheie cada um dos churros apertando pouco a pouco até chegar ao outro extremo, mas tenha cuidado para não apertar muito forte, pois você pode quebrar o churro.
Coloque os churros recheados em uma cesta com papel manteiga e aproveite!
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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