É uma receita caseira de uma deliciosa sobremesa para desfrutar em família, o leite assado é uma sobremesa de origem espanhola que você não pode perder; seu sabor rico fará dela uma das suas favoritas.
Colocar o leite em um recipiente largo apropriado para aquecer, adicionar os ovos, bater e adicionar a maisena, colocar em fogo baixo e adicionar meia xícara de açúcar (100 gramas).
Despejar 1/2 xícara de açúcar no recipiente metálico ou de vidro apropriado para o forno. Cobrir toda a base do recipiente com o açúcar e depois colocar no fogo para derretê-lo e transformá-lo em um caramelo caseiro.
Pegar o recipiente com o caramelo e despejar o leite sobre ele com muito cuidado, depois colocar em fogo baixo e deixar dourar.
Deixar esfriar e servir as porções.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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