Deliciosa Mousse de Abacaxi Colada
Deliciosa mousse de abacaxi colada com um toque de rum. É uma sobremesa muito saborosa que combina perfeitamente com um dia quente. Seu sabor tropical encantará a todos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
- 2 copos do creme de chantilly
- 1 copo do suco de abacaxi
- 1 copo do creme de coco
- 1 onça do rum
- 14 gramas do gelatina
- 1/4 copos do açúcar
- 24 bolachas Maria
- 90 gramas do manteiga
Preparação
50 mins
0 mins
Metade
- Trituramos os biscoitos (reservamos).
- Derretemos a manteiga (reservamos).
- Em uma forma, colocamos os biscoitos e banhamos com a manteiga, pressionamos bem para que os ingredientes se incorporem bem. (Este passo é como qualquer torta clássica com biscoitos).
- Liquidificamos o suco de abacaxi, creme de coco, açúcar, rum e a gelatina (já hidratada), (reservamos).
- Bater a creme em ponto médio, baixar a velocidade e adicionar aos poucos a mistura do passo 4 (bater apenas alguns segundos para que os ingredientes se incorporem).
- Uma vez incorporados os ingredientes, despejamos na forma que temos com os biscoitos (e refrigeramos).
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por