Aproveite esta sobremesa fácil e rápida de café com uma rica base de biscoitos de canela e um recheio cremoso e delicioso de cream cheese com um sutil aroma de café. Tudo sem precisar usar o forno, é completamente viciante!
Em um processador, adicione os biscoitos de canela e processe por 3 minutos.
Misture os biscoitos com a manteiga derretida.
Sobre uma forma de bolo, coloque a base de biscoitos e pressione bem para compactar.
Misture o leite com o café solúvel. Reserve.
Bata o cream cheese, adicione o creme de leite e bata até dobrar de volume, adicione o açúcar de confeiteiro, a essência de baunilha e adicione aos poucos o café com leite e a gelatina hidratada.
Despeje sobre a base de biscoitos e leve à geladeira por 2 horas ou até que firme.
Bata o creme até dobrar de volume, adicione o açúcar de confeiteiro, o cacau e bata até integrar.
Com a ajuda de um saco de confeitar com bico liso, adicione o creme de leite e decore com cacau em pó.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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