Doce de Abóbora em Calda

Marielle Henaine
O doce de abóbora em calda é uma sobremesa típica mexicana feita à base de abóbora, rapadura e canela; muito simples de preparar e seu sabor é muito doce. Esta receita de doce de abóbora em calda é ideal para a temporada de outono, além de ser muito econômica e deliciosa. Este popular doce mexicano vai encantar crianças e adultos!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 3 copos do água
  • 1 copo do suco de laranja
  • 1 copo do açúcar mascavo
  • 1 copo do açúcar
  • 1 fatia do canela
  • 3 copos do abóbora de castilla, cortada em pedaços
  • 1 copo do goiaba, cortada em pedaços
Preparação
15 mins
1h
Baixa
  • Adicione em uma panelinha a água e o suco de laranja e ferva por 5 minutos, acrescente a rapadura, o açúcar e a canela e cozinhe por 15 minutos, ou até que reduza ligeiramente.
  • Adicione a abóbora e a goiaba e cozinhe por 45 minutos, mexendo constantemente para evitar que queime.
  • Sirva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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