Borrachitos Poblanos
Os borrachitos poblanos são um doce típico de Puebla feito à base de farinha, são ideais para servir em festas ou qualquer ocasião.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
30
Porções
- 100 gramas do manteiga
- 300 gramas do açúcar
- 1 colher de chá do extrato de baunilha
- 3 ovos
- 180 gramas do farinha
- 1 colher de chá do fermento em pó
- 1 copo do água
- 1/2 copos do vinho do Porto
Preparação
1h
0 mins
Baixa
- Bater a manteiga com 250 gr de açúcar até obter um ponto de creme. Adicionar a essência, os ovos um a um e continuar batendo um pouco.
- Adicionar a farinha peneirada com o fermento em pó e misturar suavemente.
- Despejar em formas pequenas untadas e enfarinhadas, colocá-las sobre uma assadeira e cozinhar em forno quente.
- Desenformar e deixar esfriar em um recipiente profundo. Banhar com a calda quente preparada com o restante do açúcar, a água e o vinho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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