PANELLETS

Os panellets são típicos da Catalunha, são consumidos no Dia de Finados, são extraordinariamente energéticos.
Ingredientes
4
Porções
  • 200 gramas do farinha de amêndoa
  • 150 gramas do açúcar
  • 150 gramas do batata, cozido
  • 1 ovo
  • 1/2 copos do pinhão
Preparação
30 mins
5 mins
Baixa
  • Forno Preaquecido a 180° C
  • Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas e o açúcar, adicione a batata-doce e amasse até formar o marzipã, refrigere por 15 minutos.
  • Forme bolinhas pequenas e cubra com os pinhões até que estejam perfeitamente cobertas. Pincele com a gema de ovo e asse por 5 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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