Donuts Caseiros de Açúcar

Marielle Henaine
Quantas vezes você chegou à padaria e não encontrou donuts de açúcar? Para que isso nunca mais aconteça, vamos te ensinar como fazer Donuts Caseiros de Açúcar, que são fritos e com um toque perfeito para ficarem fofos e macios. É importante que você leve em conta que, ao preparar donuts caseiros, deve deixar a massa descansar para que, no momento de cortar, ela não se contraia.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 4 copos do farinha
  • 10 gramas do fermento seco
  • 3/4 copos do leite de vaca
  • 3/4 copos do açúcar
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 3 ovos
  • 1/4 copos do manteiga
  • suficiente -> 0|suficiente do farinha, para estender
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo, para fritar
  • suficiente -> 0|suficiente do açúcar, para polvilhar
Preparação
1h 15 mins
5 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture farinha, fermento, leite, açúcar, sal, ovos e sove até ficar com uma boa consistência. Adicione a manteiga e continue sovando por mais 15 minutos ou até ficar macio.
  • Coloque a massa em uma tigela previamente untada e cubra com um pano úmido. Deixe descansar por 1 hora.
  • Sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa com um rolo de 1 cm de largura e deixe descansar sobre a mesa por 10 minutos antes de cortar
  • Em uma panelinha em fogo médio, aqueça o óleo e com a ajuda de um palito, frite os donuts dos dois lados. Quando estiverem douradinhos, retire e escorra em papel toalha para retirar o excesso de gordura. Polvilhe com açúcar e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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