Donuts cobertos de chocolate e recheados de cream cheese. Uma fusão entre duas sobremesas que todos nós adoramos; biscoitos e donuts com chocolate e creme. Você nunca imaginou poder comer essa delícia e poder prepará-la em casa quando quiser.
3 tubos --> 1|tubos do biscoito de chocolate, com recheio de baunilha
2 barras - 1|barras do queijo creme
1/2 copos do chocolate, derretido
Preparação
1h 30 mins
20 mins
Metade
Misturar farinha, açúcar, fermento, canela e sal, até que se integrem.
Adicionar o ovo, manteiga, óleo e leite.
Misturar todos os ingredientes até formar uma massa uniforme que não grude nas mãos.
Fazer uma bola com a massa e deixá-la descansar durante 1 hora, cobrindo-a com um pano umedecido em água quente.
Após uma hora, e a massa tiver aumentado quase o dobro de seu volume, então estenda-a com um rolo. Com um cortador de donuts, corte a massa (também podemos cortá-las usando um copo ou um recipiente redondo e para o centro dos donuts pode-se usar uma tampa de garrafa).
Uma vez cortados os donuts, deixe descansar por 30 minutos; enquanto isso, podemos separar e triturar os biscoitos. Depois, em separado, misture o recheio dos biscoitos com o cream cheese e somente se desejar, adicione um pouco de açúcar em pó.
Fritá-las de 1 a 1:30 minutos, virando-as algumas vezes para que fiquem fofas uniformemente.
Deixar escorrer os donuts e abri-los com uma faca ao meio e rechear com o cream cheese já misturado.
Cobrir a parte de cima com chocolate derretido para que funcione como aderente e adicionar o biscoito triturado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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