Para a massa: Peneiramos todos os ingredientes secos: farinha, açúcar e sal. Juntamos com a manteiga e desfazemos com os dedos até que fique esfarelado e tenha uma consistência arenosa. Vaciamos o leite e formamos uma massa suave.
Com a ajuda de um rolo, estendemos a massa e cortamos com um cortador circular.
Recheamos as empadas com a geleia e dobramos.
Com um garfo, fechamos a borda da nossa empada para que não abra durante o cozimento e também serve como enfeite.
Preaquecer o forno a 175-200°C.
Colocamos as empadas em uma assadeira untada e enfarinhada.
Pincelamos com o ovo e assamos até que fiquem douradinhas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?